Гост хлеб ржано пшеничный формовой
“Столичный” - еще один ржано-пшеничный русский хлеб по ГОСТ нашего блога, версия 2017 года. Этот хлеб традиционно выпекают подовым и формовым. Мы начнем с более простого - формового варианта. хлеб по ГОСТ ржаной, хлеб ржано-пшеничный, хлеб ржано-спельтовый, хлеб ржаной 60%, хлеб ржаной на закваске, хлеб ржаной на обдирной муке. ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия хлеб ржано-пшеничный простой подовый и формовой весовой хлеб столовый формовой. ГОСТ 2077-84 С. 3 1.4. Г1о физико-химическим показателям хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржа ной должен соответствовать требованиям, указанным в табл. Код товара по ИБ : 845: Полное название : Хлеб Ржаной обд. рж. 0,65 кг, упак. ГОСТ / ТУ : ГОСТ 2077-84. ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. формовой штучный хлеб ржаной московский формовой штучный хлеб ржано-пшеничный простой подовый и формовой весовой хлеб ржано. 71 rows · ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие. Хлеб ржаной московский формовой 50.0 11.0 48.0 — Хлеб ржано-пшеничный простой подовый 49.0 11.0 47.0 — Хлеб ржано-пшеничный простой и заварной формовой Хлеб пшенично-ржаной простои подовый 49.0 и.о ГОСТ Р 52961 - 2008 Масса нетто 0,6 кг Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная обдирная, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль. ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия. Раздел рецепты для хлебопечки содержит рецепты хлеба и булки, а так же рецепты варенья. Хранение хлеба и хлебобулочных изделий. Хлеб является продуктом кратковременного хранения.